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  • 以自然農法種植、來自花蓮赤柯山的高山油菊低溫乾燥而成


  • 直接嗅聞即可感受撲鼻而來的馥郁花香，以熱水沖泡，再加入蜂蜜或糖增添一點甜韻，既明媚甜柔又清新動人，不論冷熱飲用，皆令人倍感安適舒緩！








PEKOE精選 台灣本產高山油菊茶

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油菊，學名Chrysanthemum indicum，又稱作野菊，因其味甘，又有甘菊的別名。

本款「高山油菊茶」屬台灣中海拔原生品種，來自於花蓮縣玉里鎮的赤柯山，以無農藥、無化學肥料的自然農法種植；赤柯山除了是頗負盛名的金針花產地外，由於山區氣候冷涼，日夜溫差大，擁有充足的日照別讓腳丫不開心與排水良好的土壤，也非常適合栽種高山油菊，在每年金針花季之後，12月前後便是高山油菊盛開的季節。

製作時，須以人工一朵一朵採摘下來後，曬乾至含水率70?下，有別於市售的一般香草茶多採行高溫加熱乾燥的處理方式易使香氣逸散流失，本款油菊茶曬乾後即進行長時間低溫乾燥，因而保留90?上原始植物芳香成份與色澤，堅持不添加防腐劑或香精等任何人工化合物，是百分百天然純粹的優質香草茶。

乾燥的高山油菊茶直接嗅聞，即可感受到撲鼻而來的馥郁花香，加入適度熱水沖泡後，習習花香於口中綻放，擁有清香悠長的甘美滋味；也可加入蜂蜜或糖增添一點甜韻，既明媚甜柔又清新動人，不論冷熱飲用，皆令人倍感安適舒緩！



【食譜分享－熱油菊蜜茶】









做法：取油菊約7-8朵，以250cc沸騰的水浸泡約5分鐘之後，濾出茶湯，加入適量的桂花蜜調味即可。



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